Черника – полезные свойства лесной «врачевательницы»

Черника – это не только красивая и вкусная ягода, но и кладезь полезных веществ. В старину врачеватели использовали этот дар природы для лечения различных заболеваний, причем в ход шли и ягоды, и листья кустарника, и даже побеги растения. Сегодня черника не потеряла свою популярность, многие ее свойства намного превосходят даже самые современные аптечные аппараты.

Черника: полезные свойства и противопоказания к ее применению

Польза черники объясняется ее составом: витамины и микроэлементы, пищевые волокна, кислоты, дубильные и пектиновые вещества. Если под рукой иметь ягоды черники, не потребуется прибегать к витаминным добавкам или минеральным комплексам. А о многих лекарствах вообще можно будет забыть.

Регулярное употребление черники оказывает следующее воздействие на организм:

  • Черника полезные свойства и противопоказанияулучшается зрение, сохраняется его острота;
  • антоцианы, содержащиеся в ягодах, способствуют сохранению памяти и положительно влияют на работу мозга;
  • очищается кровь, кровообращение улучшается;
  • снижается сахар в крови;
  • улучшается пищеварение, ускоряется обмен веществ, что способствует снижению веса;
  • восполняются запасы витаминов и минералов, снижается риск развития авитаминоза;
  • черника является натуральным средством от диареи;
  • черничный сок обладает противомикробными и противовоспалительными свойствами;
  • снижается риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний;
  • стимулируется работа поджелудочной железы.

Целебные свойства ягоды можно перечислять практически бесконечно, но нельзя не упомянуть и некоторые противопоказания, основными из которых являются аллергия и индивидуальная непереносимость. Важно знать, в каком районе собран урожай, поскольку черника может накапливать в себе вредные для здоровья вещества, если растет в регионах с неблагоприятной экологической обстановкой.

Листья черники: полезные свойства

Ягоды черники полезные свойстваЯгоды черники, полезные свойства которых нельзя недооценить, можно сочетать с употреблением продуктов, приготовленных из листьев растения (отвары, настойки, чаи). Настой из листьев черники эффективен в борьбе с мокнущими экземами, ожогами и ранами различной этиологии. В качестве витаминной добавки можно пить чай из черничных листьев, завариваемый по аналогии с обычным чаем (черным или зеленым).

Полезные свойства листьев черники используются не только в народной медицине, но и в фармацевтике – из них производят разнообразные гомеопатические препараты. Бактерицидные свойства эффективны в борьбе с гинекологическими заболеваниям, болезнями почек. Считается, что листья черники могут способствовать растворению камней. Кроме листьев можно также использовать побеги черники, лечебные свойства которых в основном противовоспалительные.

Замороженная и сушеная черника – сохраняется ли польза ягод после обработки?

Замороженная черника полезные свойстваКак правило, только свежие продукты оказывают на организм максимальное целебное воздействие. Но сезон сбора ягод не может продолжаться вечно, поэтому плоды приходится сохранять путем заморозки или сушки. Как в этом случае «работает» сушеная или замороженная черника?

Полезные свойства в ягодах сохраняются и при заморозке, но она должна быть правильной – максимально быстрой. Размороженные плоды нужно сразу же употреблять в пищу и не замораживать повторно. Черника сушеная, полезные свойства которой сохраняются в меньшем объеме, может использоваться для приготовления морсов, компотов и настоек, но в этом случае напитки будут отличаться скорее вкусом и напоминанием о лете, чем являться лесным лекарством.

Черника – вкусна и полезна, но нельзя полагаться только на нее при наличии заболеваний. Диагностику в любом случае нужно проводить в лечебных учреждениях, а ягоды использовать только в качестве вспомогательного средства и для профилактики.

Popularity: 9% [?]

Дорогие мои читатели!
Ваше мнение очень важно для меня, напишите несколько строчек в комментариях и это позволит мне сделать блог еще более интересным и полезным для Вас.
Чтобы не пропустить лучшие анонсы на сайте просто введите здесь свой e-mail адрес:


Ваше имя: *
Ваш e-mail: *

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

(Required)

*

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Copyright © 2015 Все права защищены. Использование контента сайта без письменного разрешения автора запрещено и преследуется законом. Тема от: gopiplus.com